karacaybalkarkumuk

karacaybalkarkumuk
karacaybalkarkumuk
0 Takip Ettiklerim
2 Takipçilerim
Takipçilerim (2)
karlitorosdaglari nailegulsun-batirbek

KARAÇAY MUTFAĞI

FIRIN TIMBILMalkar ve Karaçaylıların yemek kültürü; İskit, Bulgar ve Alanlarda olduğugibi, genelde et ve sütten...

Devamı

Tişlik

Tişlik Malzemesi:1 kg koyun eti 1 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak Yeteri kadar tuz...

Devamı

Möreze

Möreze Malzemesi½ kg peynir 250 gr kaymak Yapılışı: Peynir ufalanır, kaymakla beraber kaynatılarak pişirilir. Kesilerek...

Devamı

Hınkel

Hınkel Hamuru İçin:½ kg buğday unu Aldığı kadar su Yeteri kadar tuz Sosu: ½ kg...

Devamı

Tişmek

Tişmek Malzemesi:Yeteri kadar un, tuz, su. Yapılışı: Normal olarak hamur yoğurulur. Mayalanmaya bırakılır. Mayalanma bittikten...

Devamı

KUVUT

Kuvut Malzemesi:1 su bardağı buğday Yeteri kadar tuz 250 gr yoğurt ya da kaymak Yapılışı:...

Devamı

SOHTA

SOHTA (Karaçay-Malkar)İçindekiler ...

Devamı

CÖRME

CÖRME (Karaçay-Malkar)İçindekiler ...

Devamı

CARKOY

CARKOY (Karaçay-Malkar)İçindekiler ...

Devamı

KAŞIK BÖREK

KAŞIK BÖREK (Karaçay-Malkar)İçindekiler ...

Devamı

Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !